酒店衣柜的保养

台面应避免热锅、热水壶直接与橱柜接触;应尽量避免尖锐的物品触击台面、门板，以免产生划痕。另外，人造板材橱柜应避免有水滞留在台面上。

门板应避免台面上的水留下来浸泡到门板，否则，长期浸水后会变形;门板合页和拉手出现松动和响声，应及时调校或通知厂家维修。实木门板可使用家具水蜡清洁保养;水晶门板可用绒布蘸温水或中性清洁剂擦拭。

柜体上柜的承载力一般不如下柜，所以上柜内适合放置轻的物品，重物最好放在下柜里;放入柜内的器皿应该清洗千净，特别要注意把器皿擦干;橱柜中的五金件应用干布擦拭，以免水滴留在表面造成水痕;料理台的水槽可以用细丝网兜住内部过滤盒，防止菜屑及细小残渣堵住水管。

酒店衣柜的清洁

台面人造石和不锈钢材质的橱柜忌用硬质石洁布、钢丝球、化学剂擦拭或钢刷磨洗，要用软毛巾、软白洁布带水擦，否则，会造成刮痕或侵蚀;防火板材质的橱柜可使用家用清洁剂，以尼龙刷或尼龙球擦拭，再分别用湿热布巾或干布擦拭。天然石台面宜用软百洁布，不能甲笨类清洁剂擦拭。洗漆盆或煤气炉等台面应避免敲击或受到撞击。

门板油漆类门板不能用可溶性清洁剂，另外，所有苯类溶剂和树脂类溶剂不宜做门板清洁剂。

柜体清洗水槽时，要记得把滤盒后的管部颈端一并清洗，以免长期堆积的油垢愈积愈厚。如果油垢长期堆积在水槽管道内，不易洗净，可在水槽内倒一些去油渍的清洁剂，然后用热水冲，再以冷水冲净。